您的当前位置:首页 > 新闻 > 老上海的四款精致怀旧小点心 正文
时间:2026-07-29 13:39:29 来源:网络整理 编辑:新闻
老上海,是金嗓子周璇那些风情靡丽的歌;老上海,是上世纪三十年代那些风雅文人的闲适文字;老上海,是充满着异国风情的华美建筑……老上海中不得不提的还有点心,生煎馒头、鸡粥、春卷
老上海,老上是款精金嗓子周璇那些风情靡丽的歌;老上海,是致怀上世纪三十年代那些风雅文人的闲适文字;老上海,是点心充满着异国风情的华美建筑……老上海中不得不提的还有点心,生煎馒头、老上鸡粥、款精春卷……
从那个年代的致怀奇女子张爱玲开始,就对上海点心推崇备至,点心并将之落实于文字见之于报刊。老上即使她后来去了美国对上海小点仍念念不忘。款精因为这特色黄鱼面些经典上海点心不仅是致怀上海文化的一部分,更传递了上海这方土地的点心市井人情。
如今,老上午后时分的款精上海街头英式下午茶倒是随处可见,要找一家经典又正宗的致怀上海点心下午茶却着实困难。为您推荐4款上海点心,不但“卖相”挺甜,实在是一口一个精致,一口一个怀旧。
枣泥千层糕
看看“卖相”就很老上海。据说选用的是上等红枣,层层排铺于面粉之间制作而成。咬一口,松软弹牙,红枣的香甜瞬间沁入心扉。
特色黄鱼面
套用一句上海俗语,那就是让人“打耳光也不肯放”。鱼肉嫩滑,经过长时间熬煮的汤更是浓稠鲜美。与传统黄鱼面不同的是,这里的面条用的是日本面,看起来又干净又精致,口感细腻有嚼劲。
清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌,他们日子过得怎么样?2026-07-29 12:50
来一盘美味快手的鸡蛋牛肉结合体:滑蛋牛肉2026-07-29 12:49
探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜2026-07-29 12:39
闽南地区霜降进补饮食要诀 调养脾胃是关键2026-07-29 12:15
武汉酒店退房时间悄延长2026-07-29 12:03
颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕2026-07-29 12:00
仙游豆腐丸——民间筵席必备菜 一丸四味鲜嫩多汁2026-07-29 11:48
用微波炉做出的绵软香甜可口美味:蜜汁山药2026-07-29 11:46
都说秦法暴虐,那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢?2026-07-29 11:37
原来川菜也可以很清淡:营养的大蒜烧肚条2026-07-29 11:24
息肌丸是什么东西?真的有这种药存在吗?2026-07-29 13:21
DIY中西合璧的营养早餐:鸡蛋面饼三明治2026-07-29 13:10
深受东北人欢迎的家常菜:猪肉酸菜炖粉条2026-07-29 12:52
新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程2026-07-29 12:43
铁血棋局:胡惟庸案背后的皇权集权与丞相制度的终结2026-07-29 12:38
冬季易感冒人群喝冬瓜香菇汤 材料和做法讲解2026-07-29 12:16
养生滋补汤锅/低价星级菜 天天渔港漳州店全奉送2026-07-29 12:15
春季养肝绿色为先:香拌茼蒿血珊瑚草2026-07-29 11:29
“五国相王”指的分别是哪五个诸侯国? 哪个实力最强?2026-07-29 11:10
泉州贡糖:“千锤百炼” 香酥清甜入口即化2026-07-29 11:04